Weisstee wird aus unreifen Teeblättern hergestellt, die gepflückt werden, kurz bevor sich die Knospen vollständig geöffnet haben. Der Tee hat seinen Namen von dem silbernen Flaum, der die Knospen noch bedeckt und der sich beim Trocknen weiss färbt. Er hat weniger Koffein als schwarzer oder grüner Tee und weit weniger als Kaffee. Er ist am wenigsten verarbeitet und hat den höchsten Gehalt an Antioxidantien. Manche nennen ihn das "Höchste Getränk der Gesundheit".
 
Mit dem Kauf eines Tees unterstützen Sie unser Bildungsprojekt für die Massai-Kinder in Kenia. Wir setzen alles in Bewegung, den Massai-Kindern eine Schulbildung zu gewährleisten. Jedes Kind hat das Recht, auf eine Bildungschance und seinen Bildungsstand erweitern zu können. Tun Sie Gutes!